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南安金桂荔枝专业合作社:这里产的优质荔枝远近闻名


作者:黄睿超 来源:南安商报 发布时间:2016年03月10日
 

在码头镇宫占村里有一片荔枝林,硕大的荔枝树,远远望去,一片绿意盎然。而这里,有个荔枝专业合作社,远近闻名。

2010年,南安市码头金桂荔枝专业合作社成立。据社长戴种平介绍,合作社的荔枝基地多达500多亩,有100多户农户参与进来。与一般合作社所不同的是,金桂荔枝专业合作社有着良好的荔枝基地基础,它是由4个荔枝基地和100多户农户组成,其中包含3个新品种荔枝基地及一个传统品种基地。基地加农户的合作模式让金桂荔枝合作社的荔枝年产量不断增多。

据介绍,在3个新品种荔枝基地里,主要种植着“糯米糍”“桂味”“妃子笑”等优良荔枝品种。“桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。而糯米糍荔枝色泽鲜红,看起来十分诱人,果皮薄、口感嫩滑、味极清甜、核瘦小、自然糖分高,具有多种滋补功效。”戴种平介绍道,这两种荔枝都是广东的优质荔枝品种,在市面上很受欢迎。

“一般情况下,荔枝10多年生的风味会相对较好。”戴种平告诉记者,在他们的种植基地里,大部分荔枝都有10年以上的树龄,而农户家里的荔枝则更高。“村里有些荔枝的树龄都有上百年了,这样的荔枝风味极佳。”

目前,金桂荔枝合作社的荔枝主要销往广东地区,有些甚至被卖到了香港、澳门等地。“成立合作社的优势在于,荔枝可以进行统一销售采摘,提升荔枝销售价格。”戴种平说,而且除了价格卖得高,在肥料等生产资料的采购上也是由合作社统一采购,可以降低成本。

每年,还未到荔枝收获的季节,合作社的荔枝就早已被来自广东地区的收购者预定了。除了“妃子笑”这种早熟的荔枝品种外,其他品种的荔枝成熟季节都在7月,而这个时候,广东的广州、深圳、东莞等地区的荔枝已经没有了,这也是能够吸引广东客户的原因之一。

除了生长时间的优势外,这里的气候环境也十分适合荔枝生产。“经检测,这里的土壤肥力较高,土壤中铁、锰、锌等多种矿物质含量多,有利于荔枝的成长。”戴种平介绍,荔枝的生产极值温度不得低于零下3摄氏度,尽管在去年严寒时节,这里的温度也没低于这个数。“在每年11月至12月,我们都会对荔枝树进行控梢管理,摘掉新长出来的嫩梢,保证来年的产量。今年的严寒一定程度上起到了控梢的作用,预计今年荔枝的长势会不错。”戴种平说。

在荔枝基地的管理上,合作社还对基地的荔枝进行矮化处理,使得采摘更为方便。此外,由于荔枝基地面积大、山路多等原因,为了便于采摘,合作社将水泥路铺到了荔枝基地。“以往下雨天就没办法进行采摘,现在这些都不是问题了。”戴种平说。

除了种植常见品种,金桂荔枝合作社还从省农业厅引进了珍贵品种进行种植。“目前引进的珍贵品种包括南岛无核荔枝、牛心荔枝、大丁香等。例如牛心荔枝,一斤才不到10个,其核也比较小。”戴种平表示,接下来,金桂荔枝合作社还会对这些新品种进行种植技术的推广。




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