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泉州昌源渔业有限公司:泉州市规模最大的紫菜专营企业


作者:周海文 来源:南安商报 发布时间:2015年12月29日
 

靠海吃海,海洋是南安石井镇农民的“聚宝盆”,而泉州昌源渔业有限公司便坐落于这美丽的海滨小镇上。

近日,记者驱车来到了该公司,一睹其风采。据了解,泉州昌源渔业有限公司成立于1997年,前身是南安市石井镇昌盛水产育苗场,于2007年3月注册,2013年5月增资扩营,2014年2月升级转型为泉州昌源渔业有限公司。

据该公司经理李建伟介绍,公司目前是泉州市规模最大的集育苗、养殖、加工及销售于一体的紫菜专营企业。2005年育苗场的紫菜产品通过国家无公害农产品认证;2004-2006年参加国家“863”重大项目“坛紫菜良种选育技术”的坛紫菜新品种“申福1号”的苗种培育和海上中试养殖,取得了良好成效;2007年被农业部授予“国家级坛紫菜标准化生产示范基地”;2008年经农业部批准,建设“福建省南安市坛紫菜良种场”;2013年注册“强荣”商标,被评为泉州市第七轮农业产业化市级重点龙头企业。公司具有长期的坛紫菜苗种培育和养殖技术和经验,项目主要技术为上海海洋大学引进的获得国家科技进步二等奖的“坛紫菜新品种选育、推广及深加工新技术”,委托上海海洋大学对本项目进行成果转化及开发合作,为项目的实施提供了强有力的技术支撑。

“石井紫菜产业的壮大发展直接带动了紫菜养殖地的旅游热潮,紫菜产业链的发展前景不容小觑。”李建伟说,“接下去我们将发挥好对台优势,利用好台湾水产品集散中心,发展紫菜产业。”据了解,紫菜是一种不含胆固醇的纯天然野生食品,且含有高量蛋白质、钙、铁、碘等及各种人体所需维生素和无机盐类,历来被人们视为海味珍品,素有“营养宝库”的美称,具有化痰软坚,清热利水,补肾养心等功效。此外,紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克;所含的维生素A、B、C及碘、钙、铁等微量元素也很丰富;其脂肪的含量也比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍。

一般人均宜食用紫菜,李建伟指出,尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者食用。不过,对于那些消化功能不好、脾虚者应少食或不食。




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