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南安东田镇汤井湾养殖场:这里的鱼儿肉美质嫩


作者:戴晓东 来源:南安商报 发布时间:2015年11月24日
 

汤井湾养殖场位于南安东田镇汤井村,这里养着草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、异育银鲫等多种品类的鱼,所产的鱼儿条条肉美质嫩,一年可产鱼30万斤,主要销往泉州、漳州等地。

秋日的午后带着些许温凉,记者迎着和煦的秋风来到了南安东田镇汤井村。据汤井湾养殖场负责人黄建国介绍,汤井湾养殖场共172亩,一直以来饲养着多种品类的鱼。自去年3月份起,养殖场还进行了重新规划,重点饲养草鱼。

“草鱼一般喜欢栖息在江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域,是一种生长速度快、个体大的鱼类,适合养殖。”关于为何重点养殖草鱼,黄建国表示,草鱼就整个生长过程而言,体长增长最迅速时期为1-2龄,体重增长则以2-3龄为最迅速。其中,最大个体可达40公斤,肉质肥嫩味鲜美。此外,草鱼因食性简单,饵料来源广泛,且生长迅速,产量高,常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。

“养殖场如果要饲养草鱼还应该给它们提供一个良好的环境。”黄建国称,草鱼最容易生病,养殖无公害草鱼应有专门的养殖基地,并形成一定的规模。养殖基地应具备充足水源,水质良好,进排水畅通,鱼塘之间互不相通,交通运鱼方便,饲料资源丰富,生态环境条件良好。

在养殖场,记者看到,8台钻氧机不停地在水面上工作,为鱼提供充足的氧气。除此之外,在养殖场附近,记者看到一台风送投饲机。据黄建国介绍,为了能够提高工作效率,节约饲料,节省人工,养殖场特意购买了一台风送投饲机,该机采用气功原理,经管道远距离输送饲料,由气功电机将饲料吸入拋料盘,实现360度抛撒饲料。“截至目前,我们总共投入了140多万元在养殖场的设备上。”黄建国表示,为了确保所养的鱼味道鲜美,公司还经常运用生石灰对水进行消毒,经消毒过的水里饲养出来的鱼更加健康。




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