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紫菜种植大户李强荣:我有一个“品牌”梦


作者:宋海林 朱晨辉 郑培群 来源:南安商报 发布时间:2013年01月24日
 

    18年前,李强荣还是一名木匠;而今,靠种植紫菜富裕起来的他,已不满足于只做紫菜的提供者,而是瞄准高端产品,将紫菜进行深加工,制成罐装紫菜酥,并以“强荣”为名推向市场。

    “深加工再加上自己的‘牌子’,价格一下翻了好几番。”近日,记者走近李强荣,了解他的紫菜“品牌”梦。

    原先辛苦一年每亩赚4000元

    “说起李强荣,首先想到的就是紫菜。”石井镇文体站的小郑说,在石井镇上,李强荣这个名字几乎成了紫菜的代名词。

    1995年,从木匠转行种植紫菜的李强荣进入公众视野,还是在13年后。2008年,由他带头的南安石井昌盛紫菜专业合作社挂牌成立,作为福建省首家紫菜专业合作社,这一消息不仅引起省内媒体的注意,还引来新华网、中国经济时报等国内主流媒体的报道,一时之间,他名声大噪。

    种植紫菜,再对收上来的紫菜进行初加工,还得为其他紫菜种植户提供苗子,一年下来,李强荣难得有几个休息日。即便这样,紫菜种植也基本上是靠天靠海吃饭,2012年,紫菜的收割是从10月17日开始的,初次收割上来的紫菜,也就是通常所说的“一水”紫菜,卖价都是40元/斤;现在,紫菜的收割已到了“六水”,也就是“尾水”,别人收购去也只作为饲料配料,价格还不到10元。紫菜的均价在20多元,剔除成本,种植一亩紫菜,只能赚4000元左右。

       试水“品牌”利润是以前10倍

    “现在的人工成本越来越高了,工人的日薪在100元左右,比去年高出了10%左右,还得包吃住。”合作社加工高峰期要请100名左右工人,他担心按这个比率涨下去,今后紫菜种植户的收益会越来越少。2012年10月,丰收的李强荣禁不住为今后的发展忧虑起来。

    在此背景下,对紫菜进行深加工,做高端紫菜,走品牌之路的想法突然冒了出来。合作社的伙伴们听了他的想法后,大多赞成。于是,托人从日本买来一些调料,大家一起筹齐一吨干紫菜,委托晋江一家食品企业进行深加工,制作成罐装的紫菜酥。并且,他们还为紫菜酥赋予了“强荣”字号。

    记者看到,这个罐装的紫菜酥,每罐里面只有20克。“超市售价12元/罐左右。”李强荣说,除去加工费等成本,以紫菜酥的价格对外销售,每亩紫菜能赚4万元左右,差不多是以前以干紫菜对外销售,每亩赚取利润的10倍。

    他说,在泉州、南安农业与海洋渔业部门的主动上门服务下,目前,这一吨紫菜酥已全部被超市买走,试水取得成功。

    “只要市场反应好,今年我们肯定会生产更多的紫菜酥,满足群众的需要,也让社员们赚更多的钱。”李强荣对自己的“品牌”梦信息十足。




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